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新潟グルメ・・・鶏の半身揚げ

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 ここは、新潟駅から徒歩3分、駅前の繁華街、飲み屋さんが多い界隈だ。
 その一角に、居酒屋さんにしては、モダンなビル  その1階に、お目当ての「鳥忠」さんがある。 自社ビルなのか?

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 ココのウリは、店名からも判るとおり 鶏料理 ・・・ とくに、新潟B級グルメといわれている「鶏の半身揚げ」 でも、その前に  一芸逸品の「鶏せんべい」もおススメ・・・
 たぶん、鶏のささみを棍棒で叩いて、薄く延ばして、小麦粉を塗して、パリッと揚げていると思うが・・・元コックのレシピ推測 このパリパリ感が絶妙においしく、私とMPOPOは、御代わりをしてしまった次第

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 こちらも外側パリッと、中身はジューシーな「鶏の半身揚げ」・・・半身の解体後の写真で、インパクトに欠けるが、こちらも美味でR なぜ、我が 静岡の地にこの料理が無いのかと、悔やむ新潟の夜であった

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新潟 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2013/09/03 06:59

新潟グルメ・・・へぎそば

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 越後長岡の駅前にある「小嶋屋」さん・・・新潟の代表的グルメの「へぎそば」を扱う老舗のお蕎麦屋さん
 「ぎそば」とは、そば粉に海藻を混ぜて打ったもので、とってもヘルシーな蕎麦で美味しい逸品だ

 アイレンとお墓参りのため、長岡へくると、必ず食す。ちょうど、今の暑い最中には、最高なノド越しでR

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 で、もう一品・・・私のおススメ 「お蕎麦屋さんのカレーは美味しい」って、昔から言ったものだが、この店のカレーは、見事なまでに美味しい 和風の出汁によってマイルドに仕上げっている絶品だ そして、数年に一度しか私は食べに来られないのだが、ここのカレーの味は、全然変わっていなく美味しいのが嬉しい限りで

 次回、いつ長岡を訪れることができるのか?わからないが、必ずこの店に寄ろう

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新潟 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2013/09/02 19:55

佐渡島:両津港 界隈

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  新潟港行きのカーフェリーが威風堂々と・・・ジェットフォイルの5倍もあろうか? ただ、新潟港へは、所要時間2時間以上かかる。

  船を下りると、ターミナル2階に直結して、すぐ土産物売り場に出くわす・・・お昼時には、人々でごった返し、浜焼きの香ばしいイイ匂いが立ち込めている。

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  展望デッキから見える両津港・・・帰船する夕刻には、もう雨が止んでいて、遠くの山々も望めた

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  軒の向こうに見えるのは、カキ養殖の盛んな「加茂湖」でR

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新潟 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2013/09/01 09:46

佐渡鉱山の遺構・・・異次元空間だ!

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 この日、相川周辺の散策のため、佐渡金山・佐渡奉行所跡等を循環するバスに乗ったわけだが
 奉行所跡バス停の一個手前のバス停辺りで、いきなり  の光景が目に飛び込んできたので、運転手さんに無理を云って、飛び下りた
 
 まあ・・・映画に登場するような、日本の建物ではないような、私好みの建造物でR これらを見れただけでも、佐渡島に来た甲斐があったという・・・そんな建造物群だ

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  配置図は、こんな感じ・・・
 この場所の上流にある佐渡金山で採れた砂金を製錬する場所と、金山で使用する道具の木型・金型を作る場所のようだ

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  これらは、ライトアップされるらしく、大きな丸い照明が建物に向かって設置されてある。次回は、夜・・・訪れたいものでR

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新潟 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2013/08/27 16:47

路線バスに揺られて、1時間

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 「相川」という佐渡金山で栄えた町で、乗り換えのために下り立った頃には、既に雨が上がっていた 風もなく、穏やかな天気へと変わっていた

 バス案内所で、最終目的地「外海・尖閣湾」方面を向かうバスを探していてところ
 「やらかしちゃった」ってなわけで、その目的地へ向かってしまうと、ジェットフォイルの最終便(予約済)に間に合わないことが時刻表にて発覚・・・結局、あきらめて、相川周辺散策と変更したわけでR
 そして、金山方面へバスで向かうことにしたが、そのバスの待ち時間に、やることもなかったので、海辺まで来て、記念撮影をした次第・・・ちょっぴり痩せたかなァ~

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新潟 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2013/08/25 18:25
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