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ワインを飲みたくて・・・寄り道!

 中国出張から帰国して、早2週間が経過・・・最後の上海で飲んだワインが美味しかったので、仕事帰りにちょっと寄り道して、行きつけの 「欧和料理 caravin」 さんへお邪魔した次第 しかしながら、最初の一杯はで、グビーっ・・・やはりこれでなくっちゃ

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 いつもの前菜盛り合わせ・・・相変わらず丁寧かつ上品さが伝わってくる
 レバーパテ・豚足の冷静サラダ・カキの燻製・自家製ロースハム・キッシュ・春野菜のテリーヌ で、全6種

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 欲張りな私は、もう一品 生ガキ(赤穂産)・・・お値段350円、お値打ち価格です

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 前菜が終わるころ、本題のワイン・・・下記写真は、イタリア産のフルーティなモノであるが
実は、そこの時フランス:ボルドー産を飲んでいる。ただ、お酒に強くない私には、風味が濃くちょっぴり大人の味すぎて、2杯目を   にした次第

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 そして、メインはこの日のおススメに掲げられていた
 「サーモンの片面焼き春野菜温玉和え」・・・う~ん、初めての食感でR サーモンの皮面はカリカリにソテーして、一方身の部分には火を通さず完全な「生」状態、その温度差とサーモンの甘い身に春野菜と温玉が見事にマッチした逸品でR
ホントに美味しかった品でR

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 この日は、セレブさんらしき親子2組とカップル1組と常連さんで賑わっていた。そんなわけで、ほろ酔いの中・・・いい気持ちでこのお店を後にした私でR

 見るからに優しそうな店主さんとスタッフさんが笑顔で迎えてくれますよ この夜は〆て4800円でした

【店 舗 情 報】
ワインと欧和料理 caravin
静岡市葵区鷹匠2丁目25-17
17:00~    月曜定休
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グルメ | コメント(0) | トラックバック(0) | 2015/04/18 10:41
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