FC2ブログ

マイブームの自家製「鰹のカルパッチョ」

 知人の店で購入した・・・美味しいオリーブオイルがあるので、最近それを使った料理にはまっていて
鰹のカルパッチョ」なるシロモノを自己流にアレンジして作っていて、ちょっとしたマイブームでR(もしかして、この赤い瓶のオリーブオイルが、マイブームかもしれないが・・・

 で、このオリーブオイルが、後味が若干辛く感じて、鰹に一番合って、生臭さを消してくれるピカイチのシロモノでR

カ3

 オりーブオイルとバルサミコ酢とニンニクスライスとやさ塩(減塩50%)で、鰹を食す

カ2

 ちょっと鰹のヴィジュアル悪く写っているが新鮮 iphone6での撮影なので、ご勘弁を・・・

カ
スポンサーサイト



グルメ | コメント(0) | トラックバック(0) | 2015/07/19 18:22
コメント

管理者のみに表示