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大連の御馳走・・・海鮮餐庁2

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海が見える個室で  乾杯  ハルピンの雪花碑酒・・・もしかしたら、この碑酒がチャイナ銘柄で一番美味いかも

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 日本風に言い換えれば 豚の角煮・・・でも、似ていて非なるもの、豚の皮まで煮てあってコラーゲンたっぷり非常に美味

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 アワビのガーリック風味蒸し・・・海鮮では、私は必ずオーダー

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 茹でシャコ・・・大連では、私は必ず食す、日本じゃシャコは高くて、こんなんドッサリ食えん

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 初めての食感・・・牛肉のスライスを堅めにカリッと揚げている逸品ジャーキーより柔らかくて、この日一番の料理でR

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 ジャンボニラ餃子・・・餡が野菜ばかりでヘルシー

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 なにもかも・・・美味かった、大連は5年ぶりなんだが、料理は上海や北京より、相変わらず日本人向けのお味でR

 この日のお会計…4人で636元(約13000円)、元のレートが上がったので高く感じるが、それでも上海なんかよりリーズナブル。文華さん、ありがとうございました

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大連 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2015/08/07 00:08
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