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信頼の司法書士先生と会食・・・@鷹匠 すだち

 最近通っている 鷹匠「すだち」さん・・・この夜は、仕事上で私が最も信頼している司法書士先生と会食

 先付 ・・・ 海ツボ、蟹入り玉子焼き、若竹の刺身 酢味噌和え

スダ水 (2)

 刺身 ・・・ 鮃と勘八 どちらもプリップリ

スダ水 (3)

 焼き物 ・・・ 旬のホタルイカと海老の石焼、演出が憎いネ

スダ水 (1)

 汁物 ・・・ イシダイのお吸い物 スッポン風味仕立て  ほんわかスッポンの出汁が効いていて、たまらん

すだみず

 ここで、先生殿・・・コース料理とは別に、本マグロの中トロをオーダー、あま~い中トロでマジ美味しかったです、でも贅沢やわ~

スダ水 (4)

 コースに戻って、揚げ物 ・・・ こしあぶら(静岡では 酒屋の嫁)の天麩羅 と フグのすり身の磯部揚げ 

sutamizu.jpg

 玉ねぎまるごと洋風煮 蟹身添え ・・・  コンソメでまるごとじっくり煮込んでいて、日本料理ならではの繊細な洋食

スダ水 (5)

 この後、ご飯もの・・・鯛茶漬け と デザート があったのだが、写真が見当たらない ごめんなさい ・・・ このお店で 昨年11月以来何度来ても、接待相手に喜んでいただける 嬉しい限りでR
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グルメ | コメント(0) | トラックバック(0) | 2016/05/01 00:29
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