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身体にイイ、有機食材使用の火鍋屋・・・@上海 斎民市集

 上海滞在2日目のランチ・・・上海高島屋の4Fの 台湾資本の 有機栽培野菜使用の 火鍋屋 「斎民市集」へやってきた 火鍋といえば、華山路の「鍋比盆大」が2年前に閉店して以来、上海では食していないので、期待感MAXでR

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 店内は、コの字カウンターがあり、その中で女性従業員が忙しそうに働いている。
 海産物も新鮮のようで、安心していられる(水槽の中には、ズワイガニもいたョ~  ドコ産だろうか

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 野菜類は、もちろん有機栽培・・・それを強調しているようにレイアウトを考えているようだ

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 タレと薬味コーナー・・・辣醤、豆板醤、ごまペースト、ニンニク、ネギ、パクチー、ごま油、酢 エトセトラ 自分流の味付けができる

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 この日の基本鍋は、「豚骨だし」・・・日本の豚骨ラーメンと違って、非常にあっさり ランチにはGOOD

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 具材は、団子セット(肉・魚)と、もちろん有機野菜セット

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野菜モノが多かったので、海鮮の アワビ もオーダー、でもこんなに ミニ でした

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 ランチの会計・・・160元(約2880円)、ちょっと贅沢しすぎたかな でも、お店は清潔感あり・従業員の応対もGOOD・お味も及第点、おススメしますョ~

 この日のランチ時・・・ほぼ満席、そのうえ半分以上が日本人客(うち、上海マダムが団体2組)で、けっこうウルサかったけど、虹橋日本人街に近いから、致しかたないナ 
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上海 | コメント(2) | トラックバック(0) | 2016/06/29 00:02
コメント
No title
上海に行くことはなかなか無いですが、
いい店ですね^^
応援しておきました。ポチッ
ぜひ、上海へお出かけください4!
訪問ありがとうございます!
今後も、ヨロピコどうぞ!!

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