FC2ブログ

前回美味しかった雲南料理を食す!

 上海出張1日目の夜は、定宿「ガーデンホテル上海」から徒歩5分にある
雲南料理 」で夕食の為、訪れた!このお店は上海でも珍しい地方料理なので、相変わらず混みあってなくユッタリと食事ができた次第

2018上海 (7)

2018上海 (10)

 まずは、青島ビールの純生をいただき、このお店のウリの「焼きナスの冷製トマト和え」・・・これが、サッパリと超美味しいので、前回に続いてオーダー このトマト和えのジュータンの下に焼きあがったナスが敷かれていて、その熱さとトマトの冷たさが相まって美味しい逸品でR

2018上海 (8)

 次はオ、ーダーミスの「ビーフジャーキーの辛炒め」・・・もう少し牛肉の柔らかい部分をオーダーしたつもりが間違えてしまったようだ ビーフジャーキーが私には塩辛すぎたので、パクチーをぼりぼり 写真からは激辛のように見えるが、あまり辛くなかった もちろん、唐辛子は食べてませんが・・・

2018上海 (11)

 最後は、日本にありそうな「ミニ揚げ餃子

2018上海 (9)

 ただし、向かって右側が豚肉の餡(ニンニクなし) で、
     向かって左側が緑豆の餡・・・両方とも、黒酢醤油にパクチーが入っているタレでサッパリ食す

2018上海 (13)

2018上海 (12)

 次の日には仕事が入っていたので・・・ビールも中瓶1本でストップ お会計     円・・・パーカーを着てても少し肌寒い夜だったこともあり、上海1日目の夜は、早々とホテルに戻った次第
スポンサーサイト
上海 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2018/11/08 17:14
コメント

管理者のみに表示