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絶品 炙りレバー刺し・・・ブロガー御用達?

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 お値段手頃で、旨い料理を食したいと、ネットを見ていて探した店・・・本来は[煮込み料理専門店]のようだが、ネットで眼を惹きつけた『炙りレバー刺し』を食べたい一心で、アイレンに夕食をキャンセルし、仕事帰りに、この店に飛び込んだ

 なんとお通しに、レバーペーストを塗った食パン(上記写真 左)・・・イタリアンかと勘違いしたが、これまた美味の逸品・・・写真右の人参サラダもOK

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 そして、真打登場・・・ほろ酔いと老眼で、写真がブレまっくてしまいましたが、上記写真左が 念願の『炙りレバー刺し』・・・レバーが炙り効果で甘くて口の中でトロける感じで、斬新なお・い・し・さ 同じく右が 『豚足の煮込み』・・・正当派煮込みの代表格で、これまたトロケル感抜群 かつ 味付け・・・そして、元コックさんの私は、この店の料理を『上品かつ丁寧な仕事の賜物でR』と見定めた 静岡のグルメブロガー達の中で、『』になっている理由が理解できた一夜であった。

 
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グルメ | コメント(0) | トラックバック(0) | 2010/05/14 13:09
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