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30年ぶりの スパゲティ屋さん

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 9月の中国出張の航空券の手配の為行った「H.I.S」の帰り・・・同じビルの地下に、高校時代によく行った街の『スパゲティ屋』(今風に言えば、パスタ屋 とか イタめし屋 かな)でランチ・・・約30年ぶりの味に、思わず感激した。

 で、ここの「ウリ」は・・・そう、『ミートソース24時間以上煮込んで、熟成させた「野菜の甘味」タップリのミートソース・・・これに尽きます そして、このソース・・・見た目はこってりでも、後味すっきりで食後の嫌~な肉の臭みが残らないイイお味なんです

 だから、創業何十年か知らないが、長きに渡って、お店が繁盛してるんですね・・・だって、昼時一時を過ぎていたけど、まだ満席・・・そして、私以外全て女性客だったのですよ
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グルメ | コメント(2) | トラックバック(0) | 2010/08/07 20:45
コメント
お久しぶりです~
キャット&ボアですよね!私も二十年前から今でも行きますよ!
本当にミートソース、甘くて美味しく思います。
こんばんわ!
ご無沙汰です。
サエコさんも静岡だったんですね!狭い静岡市・・・どこかで、今までにすれ違ってるかも(笑)ですね。

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