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絶品 : 辛口 冷やし中華

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 私が高校時代より通っている、中華料理屋さん・・・きょうは、MPO+がサッカー合宿の為不在だが、残った 私とアイレンとMPOPO との3人で、静岡駅南:曲金にあるお店へ行ってきた。

 この店の『ウリ』は、上記の 辛口:冷やし中華 ・・・といっても、冷やし中華はこの1種類であり、その上、冬でも常時メニューにある・・・それだけに、お客さんが必ず注文する逸品といっても過言ではない 

 で、お味は、見た目普通の冷やし中華なんだが、味付けがピリ辛・・・多分ラー油をいれて、辛さサッパリにさせている上、麺が平打ちのモチモチ感タップリ・・・そして、盛り付け皿がキンキンに冷えていて・・・それはそれは、大変おいしゅうございます 私の高校時代には、このお店があったので、息が長く続くのも、この冷やし中華が30数年味が変わらないからだろう

 他のメニューは・・・

 炒飯・・・上品で、男子が作ったとは思えない優しいお味

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 鶏の唐揚げ・・・全て骨付きのチューリップを使用していて、衣もカラット・・・そして、カレー風味とシソ風味のお塩で頂く・・・我が家では、これも必ず注文します

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 餃子・・・具が割りと大きめにカットされていて歯ごたえ・食感が抜群、そして、ニンニ少なめで昼間のランチでも食べられます

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 そして、最後に親切で明るいママの人柄・・・これは忘れてはならない隠し味かな?

 この店・・・南幹線の葉山珈琲のスジ向かえ・・・皆さん、是非出かけてみてくださいネッ。
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グルメ | コメント(0) | トラックバック(0) | 2010/08/18 19:21
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