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港式餐庁とは名ばかりか?

2011.3 上海 062

 中国出張での一番の楽しみは・・・『
 今回も初めて散策する中山公園エリアで、これぞ中華レストランという雰囲気の店を見つけたと、云っても、すぐホテルの近くだったので・・・

 道路から見てウィンドウに「港式餐庁」とレイアウトされていたので、美味しい飲茶でも・・・と入店した次第であったが、まあイイ意味で裏切られた感が・・・上記料理は、セルリーをラー油と酢でさっぱり和えたシャキシャキ感120%の前菜みたいな感じで、下記の超爽ビールにピッタリ 本当に美味しゅうございました

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 次なる料理は、港式 なのに、海南鶏 と 北京ダッグ ・・・ 味は、可もなく不可もなく 薬味のタレが両方とも印象に残ったかな?

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 最後の料理は、お待ちかねの『飲茶』・・・ひき肉とホタテ入りの横浜シウマイとは違い、シュリンプホタテのすり身の香港飲茶、海鮮の深い味が湧き出てきた逸品でR 写真で、熱々の湯気が出てるのが、わかるでしょ

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上海 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2011/04/08 22:02
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