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鉄板囲んで、もんじゃ焼き

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 十数年ぶりに、もんじゃ焼きを食した。その時は、本場月島のもんじゃ街での体験であったが、きょうは、静岡市内の有名店へGO

 家族で行ったので子供達も食べれるようにと、まずは、ベビースター入りもんじゃを注文・・・・・作り方は、元コックの私にお任せあれで、写真ではちと判りづらいが、ちゃんとドーナッツ型の土手を作り、出汁をその中へ注ぎ込んで7分ぐらいかな? ご覧のようにアツアツのもんじゃが、一丁上がり
  
 アイレンもMPO+もMPOPOも、もんじゃ初体験の様子・・・・・でも、美味しいと、舌がヤケドしない程度にパクパクしてました

 下記写真は、都内某有名店が発祥のメニュー「もちシュウマイ天」・・・・・餅6個を、ダムの堰に見立てて、その中に、シュウマイの具らしき餡を入れて焼く・・・・そして、ソースではなく醤油を塗って食す・・・ヴィジュアル的にはOKだが・・・ まあ、人間には好き好きがあるからネッ


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グルメ | コメント(0) | トラックバック(0) | 2011/08/13 19:35
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