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3度目の『巴國布衣』

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 最近日本のガイドブックに掲載されているらしい 川菜店「 巴國布衣 」・・・・・今回、上海到着の夜に直行、看板も新装され、メニューも日本語で書かれ、益々観光客が増えることが予想され、この店のファンでR私わチョッピリ

 このお店、前回からステイしている「上海ニューワールドホテル」から、徒歩10分の近いトコにある。そして、辛い料理がわりと得意な私が、アイレンとも行ったこともあったり、一子相伝のあの「」ショーもあるお店で、私のお気に入りでR

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それともうひとつの、お気に入りが・・・・・写真の「蒜泥白肉」の変形版→名前忘れた
 この料理、豚肉バラを蒸してスライスしたヤツに、芸術品の如くスライスしたキュウリを重ねた上に、レタスの千切りを巻いて、四川風辛ニンニク醤油につけて、食す・・・・・バカ美味(うま)だね

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 下記料理・・・・・  海老団子:右 上海名物「紅焼肉」 どちらも 一口サイズで可愛いが、味 イマイチ

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 最後の〆の 「水餃子」 日本で食すより、まあ、なんとも うんまい外 モッチリ 中 ジューシー、そして 黒酢 と ラー油 の 各つけダレとの 相性バッチリ・・・・・私絶対、黒酢派です

 さあ、この 水餃子 が出てきた頃、場内がにわかにざわめき出し、変面ショーの観劇の場所取りが始まったのでR・・・・・ちなみに、私・・・お一人様だから、二人掛けテーブルで食していて、そこが、自然とショーの一番前の良く見えるトコになっていたのでR 超超超超超ラッキー(過去2度とも後ろの席であったので・・・
 
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上海 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2011/09/13 19:47
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