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ディナーも「過門香」行っちゃった

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 昼間のランチが、ばか美味しかったので、私ドはまりで、その夜のディナーも「過門香」で・・・

 前菜で 「冷製クラゲの盛り合わせ」 と 四川料理の定番 「蒜泥白肉」・・・左:本場のクラゲは、歯ごたえ抜群でグー 右:豚肉のスライスをニンニクたっぷりの辛いたれで和えてあって、微妙にが効いていて、碑酒のつまみにはピッタリ

 ↓ 上海最後の夜だったので、日本ではメッタに食せない贅沢な「フカヒレの姿煮?」をオーダー ただ、中国でもこの料理は、お値段高く50g:158元(2000円超)だった で、お味はというと、正直、フカヒレってどこが美味しいかわからんていう感じ それに、50gってホントにちょっぴりだけで、あとは形状が似てるモヤシだらけ・・・中国で食べたフカヒレっていっつもコンナン感じって、食してる最中に思い出しちゃって・・・

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 最後の〆は、中国ではメッタに食さない「野菜たっぷりラーメン」・・・中国出張中は、野菜があんまり摂取できないので、野菜だけ食するつもりでオーダー なぜか???って、中国のラーメンは不味いから(日本のラーメンの方が、口に合ってるし美味しい) 私の考えるに、水がまずいからラーメンのスープの出汁がうまく出ないんじゃなかな? と思う

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 そして、この夜は、上海最後の夜ということもあって、食後、隣のホテルのバーへ行ったことは言うまでもな~い
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上海 | コメント(0) | トラックバック(0) | 2012/04/22 18:28
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