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N.Y ?を 懐かしんで・・・バターソルトピーナッツ

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 家飲みのツマミに、N.Yのジャズバーでチャームとして出された?「バターソルトピーナッツ」を、若かりし頃の思い出に浸りながら、自分流にアレンジして作ったシロモノ・・・子供たちに大好評でR

作り方は簡単・・・殻つき落花生を買ってきて、一つ一つ殻と甘皮まで剥いたら、フライパンに薄くサラダ油をひいて、弱火で煎る。その後、ほんのり焦げ目がついてきたら、火を止めてバターと塩で味付けする。万人に受けること間違いなし
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グルメ | コメント(0) | トラックバック(0) | 2013/03/13 21:33
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